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Monte Sabores ganha destaque nacional com produtos inovadores - MONTESANTO.NET Notícias
06/02
às 11:01
2013
Monte Sabores ganha destaque nacional com produtos inovadores
Grupos Produtivos e Solidários de beneficiamento de Frutas nativas de Monte Santo já está trabalhando duro para fundar a sede da fábrica em Monte Santo


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Para quem produz artigos típicos, reunir-se em associações de pequenos produtores, empreendedores individuais ou microempresários é uma forma de ganhar em escala e conseguir atender pedidos maiores. 


Em Monte Santo, no semiárido baiano, a 352 km de Salvador, Pequenos Agricultores Familiares criaram a ARESOL (Associação Regional dos Grupos Solidários de Geração de Renda), uma iniciativa que teve apoio do projeto VENCER JUNTOS da Pastoral da Criança. 



Oito comunidades da zona rural do município (Lagoa do Saco, Lagoa Redonda, Tapera, Riacho da Onça, Itapicuru, MuquémSalgado, e Saguim) viram nas frutas nativas como umbu, cajá, maracujá catingueiro e acerola um importante incremento para gerar Renda. Os grupos investiram na compra de maquinário para produção de polpas, doces e tapioca e conseguiu firmar contrato com a CONAB e PNAE para fornecimento da merenda escolar. E através da ARESOL, foi construído um ponto coletivo de vendas, o MONTE SABORES.   

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No entanto, os produtos chegam um pouco mais caros aos mercados locais se comparados aos industrializados e em uma área de baixo poder aquisitivo a decisão de compra se dá pelo preço.  







Como a ARESOL já havia percebido o apelo comercial das frutas da caatinga, decidiu agregar ainda mais valor a esse potencial com a produção de quitutes, geleias, compotas e a obtenção de selos de qualidade 

 

Nosso objetivo agora é vender para a região e outros estados, onde sabemos haver boa aceitação e, nos próximos anos, exportar, se for necessário", afirma o técnico do projeto, Luis Costa. 


Para tanto, a ARESOL apresentou uma proposta ao governo do Estado e foi contemplada com equipamentos para beneficiar a matéria-prima e material para a construção de um Entreposto Comunitário, SABERES E SABORES"Nós mesmos estamos fazendo, em regime de mutirão. E já firmamos contrato com um especialista para o design das novas embalagens." Afirma um integrante do grupo entusiasmado. 


Fonte: MonteSanto.net


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Equipe: MonteSanto.net
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